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Jueves, 15 Noviembre 2018 16:06

El Salón Versalles le abre las puertas a la inclusión con su primera carta de comidas y bebidas en braille

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El Salón Versalles le abre las puertas a la inclusión con su primera carta de comidas y bebidas en braille De izquierda a derecha: María González (Corporación Región), Ana Sofía Rodríguez (Fuerza Incluyente), Omaira García y Mauricio Ceballes (Reddis), Pedro Juan Restrepo (Gerente del Salón Versalles) y Robeiro Correa (Fuerza Incluyente). Fotografía de Johana

El desarrollo de comercios accesibles para las personas con discapacidad permite materializar el derecho que estas personas tienen a acceder en igualdad de condiciones a los espacios y servicios de la ciudad, pudiendo de manera autónoma participar de la vida social de la misma.

 

El día 25 de septiembre, la alianza entre el colectivo de población con discapacidad Fuerza Incluyente y la Corporación Región hizo entrega al Salón Versalles de su carta de comidas y bebidas en el sistema Braille, con el fin de aportarle a la construcción de una ciudad más inclusiva donde todas las personas puedan disfrutar de los servicios que el restaurante ofrece. La entrega de la carta de comidas y bebidas en el sistema Braille a Pedro Juan Restrepo, gerente del Salón Versalles se realizó en un encuentro agradable y cercano en las instalaciones del restaurante con Ana Sofía Rodríguez y Robeiro Correa (integrantes de Fuerza Incluyente), María González Jiménez (de la Corporación Región) y con el acompañamiento de Mauricio Ceballos y Omaira García (integrantes de Reddis). Se pudieron dar algunas recomendaciones de uso y conservación del menú en Braille, se conversó sobre la importancia que tienen estos avances en la accesibilidad para la ciudad y se habló sobre la posibilidad de elaborar más cartas en Braille a petición de otros comercios de la ciudad que quieran sumarse a la construcción de un comercio accesible. Robeiro Correa, integrante del Colectivo Fuerza Incluyente, explica que con la carta en Braille estamos hablando de un tema de acceso y la accesibilidad debe ser universal, tal y como se especifica en la Convención sobre Derechos de Personas con Discapacidad.

 

 

El sistema Braille es un sistema táctil de lectura y escritura que permite que las personas con discapacidad visual puedan acceder de manera autónoma y en igualdad de condiciones a los productos y servicios del restaurante. La elaboración del menú en Braille forma parte de un proceso de transformación que el Salón Versalles viene realizando, donde también adecuó los baños y la entrada para que sean accesibles a personas usuarias de sillas de ruedas. “En la zona hemos recibido muchas personas con todo tipo de discapacidad y consideramos que era necesario que ellos pudieran ser autónomos, tener autosuficiencia y poder venir sin la necesidad de que otra persona les acompañe”, afirma Pedro Juan Restrepo, gerente del Salón Versalles. De esta forma, el Salón Versalles se consolida como uno de los primeros restaurantes de la ciudad que desarrolla acciones afirmativas para un comercio inclusivo.


Este proceso se desarrolla en el marco del Derecho a la Ciudad y al Territorio que desde hace unos años, la Corporación Región y el Colectivo Fuerza Incluyente vienen trabajando. La Carta Mundial por el Derecho a la Ciudad, con su creación, “enfatiza en una nueva manera de promoción, respeto, defensa y realización de los derechos civiles, políticos, económicos, sociales, culturales y ambientales garantizados en los instrumentos regionales e internacionales de derechos humanos”. Para ello, la Carta Mundial por el Derecho a la Ciudad constituyó una Plataforma de articulación de todos los actores de la ciudad, públicos y privados, que buscan la construcción de ciudades más equitativas, solidarias, justas y democráticas. Esto implica que todos los grupos poblacionales y todos los territorios deben tener garantizados sus derechos, deben poder acceder en igualdad de condiciones a los servicios que ofrecen las ciudades y deben poder participar activamente en la construcción de un proyecto colectivo de ciudad.


El desarrollo de comercios accesibles para las personas con discapacidad permite materializar el derecho que estas personas tienen a acceder en igualdad de condiciones a los espacios y servicios de la ciudad, pudiendo de manera autónoma participar de la vida social de la misma. El Salón Versalles está a la vanguardia del comercio en el mundo gracias a los cambios que está realizando en sus instalaciones y servicios para garantizar el derecho a la ciudad a todos sus clientes.